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又称多花黑麦草，意大利黑麦草。在我国适于长江流域的以南的地区，在江西、湖南、江苏、浙江等省均有人工栽培。在北方较温暖多雨地区如东北、内蒙古自治区等也引种春播。原产于欧洲南部，非洲北部和西南亚，广泛分布于意大利、英国、美国、丹麦、新西兰、澳大利亚、日本等国家，世界各温带和亚热带地区广泛栽培。

一年生黑麦草为禾本科一年生草本植物，须根强大，株高80～120厘米。叶片长22～33厘米，宽0.7～1厘米，千粒重约2.0～2.2克。与多年生黑麦草主要区别：一年生黑麦草叶为卷曲式，颜色相对较浅且粗糙。外稃光滑，显著具芒，长2~6mm，小穗含小花较多，可达15朵小花，因之小穗也较长，可达23mm。

一年生黑麦草营养物质丰富，品质优良，适口性好，各种家畜均喜采食。茎叶干物质中分别含蛋白质13.7%，粗脂肪3.8%，粗纤维21.3%，草质好，适宜青饲、调制干草、青贮和放牧，是饲养马、牛、羊、猪、禽、兔和草食性鱼类的优质饲草。一年生黑麦草的主要利用价值在于生长快，分蘖力强，再生性好，产量高。一年生黑麦草与红三叶、白三叶混播，可提高产量和质量，为冬春提供优质饲草。